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ⓒ한국맥도날드 맥도날드가 최고 품질의 버거를 만드는 크루를 선발하는 전국 규모의 사내 경연대회 '그릴마스터.

마스터콘테스트’를 진행한다고 21일 밝혔다.

‘그릴마스터콘테스트’는 고객에게 최상의 맛과 품질을 제공하는 최고의그릴마스터를 선정하기 위해 기획됐다.

현재 전국 맥도날드 매장에 총 3887명의그릴마스터가 재직하고 있다.

이들은 각자 매장에서 품질.

한우 명인과 함께 하는그릴마스터행사에서 전문 그릴러들이 한우명인이 생산한 소고기를 굽고 있다.

왼쪽부터 정영란 그릴러, 한 명 건너 한규성 그릴러, 김명애 그릴러, 김용호 그릴러.

특히, 메뉴 연구개발(R&D) 역량을 바탕으로 최상의 맛을 구현하기 위해 인공지능 기반의 ‘AI그릴마스터’ 시스템을 도입해 고기의 익힘 정도를 정밀하게 조절하고 주방 운영의 효율성과 일관된 맛을 동시에 잡는 미래형 프랜차이즈 운영.

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누구나 편안하게 식사에만 집중할 수 있다.

최근에는 고기의 온도와 육즙을 정밀하게 관리하고 일관된 맛을 유지하기 위해 AI그릴마스터시스템 도입을 확대할 예정이다.

매장 인테리어 역시 고급스럽고 깔끔하다.

나무 소재를 활용한 세련된 공간, 넓은 테이블.

그릴마스터라는 새로운 직업 창출 노력의 중심에 경기도농수산진흥원이 있다.

친환경 학교급식과 온라인 농산물 판매 플랫폼, 귀농귀촌센터 등을 운영하면서 안전하고 신선한 먹거리 공급의 첨병 역할을 하는 농수산진흥원이그릴마스터에 관심을 갖는 이유는 우리.

그릴마스터대회에 참가한 그릴러가 숯불을 이용해 한우를 굽고 있다.

전 세계가 K푸드에 열광하는 가운데 외국인이 주목하는 한국만의 독특한 식문화가 있다.

바로 테이블에서 고기 굽기다.

한국인은 소고기와 돼지고기 등 육류를 불판에서 구워 먹는 것을.

최고급 고기 구이집으로 정평이 나 있다.

벽제갈비는 구이문화의 프리미엄화를 위해 재작년부터 매년 직원들을 대상으로 '그릴마스터콘테스트'를 개최하고 있다.

고기 굽기 장인을 자체 육성함으로써 고객들이 최고 품질의 고기를 맛보게 한다는 목표를 갖고 있다.

그릴마스터대회에 참여한 그릴러들이 한우를 굽고 있다.

왼쪽부터 더우의 송재현 대표, 한식벽제의 김용호 셰프, 우텐더의 문영재 셰프, 안성맞춤한우의 한규성 셰프.

경기도에서 전국 최초로 공식적인그릴마스터가 탄생했다.

경기도는 파주 임진각에서 개최한.

경기도농수산진흥원이 지난달 말 파주 임진각에서 개최한그릴마스터대회에서 전문 그릴러들이 한우 굽기 시연을 하고 있다.

고기굽기 최고 장인을 가리는 '그릴마스터대회'가 큰 관심을 받고 있다.

축산업과 외식업의 동반 성장을 꾀할 수 있는 방안의 하나로.